ونتون - 250 جرام

الوصف:
عجينة ونتون رفيعة ومحشية بخليط خفيف، بتتسلق أو بتدخل في شوربة صينية لذيذة.

المكونات:
صدور دجاج، توابل وصوصات آسيوية، دقيق نقي.

طريقة الطهى:
يمكن تحضير الونتون بطرقتين (القلي أو السلق):
للقلي: اقلي الونتون في قليل من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
للسلق: أضف الونتون إلى ماء مغلي واسلقه لمدة 4–5 دقائق حتى يطفو، مع الاستمرار في إضافة ماء أثناء الغليان.

طريقة الحفظ:
يُحفظ مجمّدًا بدرجة حرارة -18°C أو أقل.
لا يُعاد تجميده بعد الذوبان.
يُطهى مباشرة من الفريزر دون إذابة.